Oesterschelpen
Tijdens Het Oesterfestival zamelen we alle lege oesterschelpen in, om zo het onderwaterleven in Amsterdam te verbeteren!
De Champagnestreek
Het terroir van de Champagne streek was vroeger een grote binnenzee, ook wel de Bekken van Parijs. Het zakken van dit gebied bracht aan de randen gesteentelagen naar boven met enorm kalkrijke grond. Dit is ontstaan doordat deze binnenzee is opgedroogd en een dikke laag met fossielen van schaal- en schelpdiertjes heeft achtergelaten. Een van deze fossielen die je hier in de bodem veel aantreft is een kommavormige oester!
Champagne en oesters
Er zijn maar weinig combinaties die zo goed bij elkaar passen als oesters en champagne. Maar waarom passen deze twee delicatessen zo goed bij elkaar?
KJO tattoo
Whaaa een ‘Koester je Oester’ tatoeage op je enkel! Dit lieten zes vriendinnen vanuit de marine 1,5 jaar geleden zetten tijdens een uitzending.
To-mi champagne
Waar het over oesters gaat, daar valt het woord champagne al snel. Er is geen combinatie beter dan deze twee! Daarom wordt het Oesterfestival georganiseerd samen met partner TO-MI Champagne, een kleine Nederlandse champagne importeur.